Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu’ndan Yüksekokulumuza Teknik Gezi

OBS

DBP

KALİTE

UNİKYS

GERİ BİLDİRİM MODÜLÜ

UZEM

Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu

Haberler

07.05.2025 19:27

Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu’ndan Yüksekokulumuza Teknik Gezi

Darende Bekir Ilıcak Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi programı öğrencileri, yüksekokulumuz Aşçılık programı öğrencileriyle Uygulama Mutfağında bir araya geldi.
Teknik gezi sürecinde öğrencilere Darende Bekir Ilıcak MYO Müdür Yardımcısı ve Gıda İşleme programı Öğr. Gör. Berfin Oktay eşlik etti. Yüksekokulumuz Müdür Yardımcısı ve aynı zamanda Aşçılık programı öğretim elemanı Öğr. Gör. Ünalcan KUTAL’ın koordinatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte öğrenciler, mutfakta Aşçılık programı öğrencilerinin reçete hazırlama sürecine ortak olarak gıdalar ve mutfak ekipmanları üzerinde çeşitli analizler yapmak için veri topladı. Ardından aşçılık programı öğrencilerinin de desteği ile Pizza, Makarna, Fajita ve Tiramisu uygulamaları yapımı üzerine uygulamalı çalışmalar gerçekleştirdiler.